Façonneuse à pâte électrique 500 - 226612 - HENDI

La façonneuse 500 HENDI forme rapidement des portions de pâte uniformes pouvant atteindre 500 mm, ce qui améliore l'efficacité dans les cuisines professionnelles. Son fonctionnement électrique et son rouleau réglable garantissent une épaisseur constante pour chaque fournée, ce qui la rend idéale pour la pâte à pizza et les pâtes à pâtisserie et boulangerie. Avec un protège-rouleau et une pédale pour un contrôle mains libres, c'est un outil essentiel pour la préparation de la pâte.

Caractéristiques

• Livrée avec un rouleau réglable qui façonne la pâte en disques d'épaisseur constante
• Protège-rouleau
• La largeur de pâte peut être définie entre 260 et 500 mm
• Poids de la portion de pâte : 210-700 g
• Épaisseur de la pâte réglable de 0 à 4 mm
• Comprend une pédale (936245)
• Conçue pour un façonnage rapide de la pâte
• Des résultats parfaits à chaque fois avec un rouleau réglable
• Utilisation sûre et mains libres grâce à la protection du rouleau et à la pédale

Documents : Fiche technique (PDF) · Notice d'utilisation (PDF)