Pétrin à spirale tête et cuve fixes 22L - 226315 - HENDI

Le pétrin à spirale HENDI est doté d'une tête et d'un bol fixes, offrant une excellente stabilité lors du mélange continu de pâtes lourdes. Son design en spirale garantit une pâte parfaitement homogène et bien aérée. Un minuteur intégré et une protection de sécurité assurent une utilisation pratique et sécurisée.

Caractéristiques

• Boîtier solide et robuste en fer laqué blanc
• Le bol, la grille de protection et la spirale sont en acier inoxydable 18/8
• La protection avec grille facilite l’ajout d’ingrédients pendant le fonctionnement
• Microcontact : le fonctionnement s'arrête lorsque la protection de sécurité est soulevée
• L’entraînement par chaîne garantit un fonctionnement efficace
• Travail silencieux grâce au moteur à engrenages à bain d'huile
• La conception en spirale garantit une homogénéité et une aération parfaites de la pâte
• Le pétrin ne chauffe pas la pâte pendant le fonctionnement
• Avec minuteur intégré de 30 minutes
• 4 roues, 2 avec freins, pour une mobilité et une stabilité faciles
• Idéal pour pizzerias, boulangeries, pâtisseries et pour mélanger les pâtes épaisses
• Tête et bol fixes, pour un mélange fiable des pâtes lourdes
• Disponible en différentes capacités pour répondre à divers besoins de production

Documents : Fiche technique (PDF) · Notice d'utilisation (PDF)