Pizza & Pasta
336,88 €
437,51 €
Four à pizza compact avec fond en pierres réfractaires.
Il y a 2 chambres ce qui permet de préparer plusieurs pizzas ou d'autres plats en même temps.
265,65 €
345,00 €
Four à pizza compact avec fond en pierres réfractaires. Équipé d'éléments chauffants en haut et en bas de la chambre.
1 135,75 €
1 475,00 €
La façonneuse 400 HENDI comporte une technologie de démarrage avancée qui active le rouleau lorsqu'une portion de pâte est insérée. Son système à rouleaux parallèles est conçu pour garantir une grande précision et des résultats constants, et permet d'obtenir des portions de pâte uniformes jusqu'à 400 mm. Le fonctionnement à démarrage automatique...
1 536,15 €
1 995,00 €
Le pétrin à spirale HENDI dispose d'un contrôle à 2 vitesses, ce qui permet d'obtenir une texture de pâte homogène et un pétrissage de qualité optimale, y compris pour les pâtes à forte teneur en eau. Son design en spirale assure une pâte parfaitement homogène et bien aérée, offrant des résultats fiables à chaque fournée. La tête et le bol fixes offrent...
1 805,65 €
2 345,00 €
Le pétrin à spirale HENDI dispose d'un contrôle à 2 vitesses, ce qui permet d'obtenir une texture de pâte homogène et un pétrissage de qualité optimale, y compris pour les pâtes à forte teneur en eau. Son design en spirale assure une pâte parfaitement homogène et bien aérée, offrant des résultats fiables à chaque fournée. La tête et le bol fixes offrent...
2 113,65 €
2 745,00 €
Le pétrin à spirale HENDI dispose d'un contrôle à 2 vitesses, ce qui permet d'obtenir une texture de pâte homogène et un pétrissage de qualité optimale, y compris pour les pâtes à forte teneur en eau. Son design en spirale assure une pâte parfaitement homogène et bien aérée, offrant des résultats fiables à chaque fournée. La tête et le bol fixes offrent...
943,25 €
1 225,00 €
Le pétrin à spirale HENDI est doté d'une tête et d'un bol fixes, offrant une excellente stabilité lors du mélange continu de pâtes lourdes. Son design en spirale garantit une pâte parfaitement homogène et bien aérée, assurant des résultats constants d'une fournée à l'autre. Un minuteur intégré et une protection de sécurité assurent une utilisation...
1 270,50 €
1 650,00 €
Le pétrin à spirale HENDI est doté d'une tête relevable et d'un bol amovible, permettant une utilisation flexible et une manipulation de la pâte facilitée. Son design en spirale garantit une pâte parfaitement homogène et bien aérée, offrant des résultats constants d'une fournée à l'autre. Un minuteur intégré et un dispositif de sécurité assurent une...
689,15 €
895,00 €
La façonneuse 300 HENDI forme rapidement des portions de pâte uniformes pouvant atteindre 300 mm, ce qui améliore l'efficacité dans les cuisines professionnelles. Son fonctionnement électrique et son rouleau réglable garantissent une épaisseur constante pour chaque fournée, ce qui le rend idéal pour la pâte à pizza et les pâtes à pâtisseries et...
1 074,15 €
1 395,00 €
La façonneuse 400 HENDI comporte une technologie de démarrage avancée qui active le rouleau lorsqu'une portion de pâte est insérée. Son rouleau supérieur incliné assure un traitement doux et un fonctionnement fluide, produisant des portions de pâte uniformes jusqu'à 400 mm avec une forme ronde homogène. Le fonctionnement à démarrage automatique...
766,15 €
995,00 €
La façonneuse 500 HENDI forme rapidement des portions de pâte uniformes pouvant atteindre 500 mm, ce qui améliore l'efficacité dans les cuisines professionnelles. Son fonctionnement électrique et son rouleau réglable garantissent une épaisseur constante pour chaque fournée, ce qui le rend idéal pour la pâte à pizza et les pâtes à pâtisseries et...
866,25 €
1 125,00 €
La façonneuse 300 HENDI est dotée d'un rouleau supérieur incliné pour un traitement plus doux et un fonctionnement fluide, produisant des portions de pâte uniformes jusqu'à 300 mm avec une forme ronde constante. Le fonctionnement électrique, combiné avec un protège-rouleau, assure un contrôle sûr et efficace, faisant de cet outil un élément essentiel pour...
962,50 €
1 250,00 €
La façonneuse 400 HENDI est dotée d’un rouleau supérieur incliné pour un traitement plus doux et un fonctionnement fluide, produisant des portions de pâte uniformes jusqu'à 400 mm avec une forme ronde constante. Le fonctionnement électrique, combiné avec un protège-rouleau, assure un contrôle sûr et efficace, faisant de cet outil un élément essentiel pour...
1 174,25 €
1 525,00 €
La façonneuse 450 HENDI est équipée d'un système de rouleaux parallèles conçu pour des résultats précis et constants, produisant des portions de pâte uniformes jusqu'à 450 mm. Son fonctionnement électrique et ses rouleaux réglables garantissent une épaisseur constante pour chaque fournée, ce qui le rend idéal pour la pâte à pizza et les pâtes à pâtisserie...
304,15 €
395,00 €
1 613,15 €
2 095,00 €
Le four à pizza BASIC XL 44 HENDI comprend des éléments chauffants et des thermostats individuels pour chaque chambre. Les pierres réfractaires et l’isolation en laine de roche assurent une cuisson efficace, tandis que l’éclairage interne apporte un confort supplémentaire.
2 306,15 €
2 995,00 €
304,15 €
395,00 €
304,15 €
395,00 €
304,15 €
395,00 €
18,44 €
23,95 €
La planche à pizza avec poignée HENDI est idéale pour servir la mondialement célèbre spécialité italienne. Le bois aggloméré n'a pas besoin d'être huilé et sa couleur s'assombrit avec le temps, ce qui lui donne un aspect rustique. L'œillet pratique dans la poignée permet de ranger la planche suspendue.
21,52 €
27,95 €
La planche à pizza avec poignée HENDI est idéale pour servir la mondialement célèbre spécialité italienne. Le bois aggloméré n'a pas besoin d'être huilé et sa couleur s'assombrit avec le temps, ce qui lui donne un aspect rustique. L'œillet pratique dans la poignée permet de ranger la planche suspendue.
12,28 €
15,95 €
La planche à pizza avec poignée HENDI est idéale pour servir la mondialement célèbre spécialité italienne. Le bois aggloméré n'a pas besoin d'être huilé et sa couleur s'assombrit avec le temps, ce qui lui donne un aspect rustique. L'œillet pratique dans la poignée permet de ranger la planche suspendue.
6,12 €
7,95 €
La moule à pizza HENDI est conçue pour cuire des pizzas à haute température dans des fours à pizza. Fabriquée en acier bleu, elle est adaptée à une utilisation quotidienne intensive en cuisine.
6,89 €
8,95 €
La moule à pizza HENDI est conçue pour cuire des pizzas à haute température dans des fours à pizza. Fabriquée en acier bleu, elle est adaptée à une utilisation quotidienne intensive en cuisine.
7,66 €
9,95 €
La moule à pizza HENDI est conçue pour cuire des pizzas à haute température dans des fours à pizza. Fabriquée en acier bleu, elle est adaptée à une utilisation quotidienne intensive en cuisine.
9,20 €
11,95 €
La moule à pizza HENDI est conçue pour cuire des pizzas à haute température dans des fours à pizza. Fabriquée en acier bleu, elle est adaptée à une utilisation quotidienne intensive en cuisine.
14,59 €
18,95 €
La moule à pizza HENDI est conçue pour cuire des pizzas à haute température dans des fours à pizza. Fabriquée en acier bleu, elle est adaptée à une utilisation quotidienne intensive en cuisine.
18,44 €
23,95 €
La pelle à pizza carrée Hendi est un accessoire traditionnel avec une touche moderne qui optimise le travail dans toutes les pizzerias.
24,60 €
31,95 €
La pelle à pizza carrée Hendi est un accessoire traditionnel avec une touche moderne qui optimise le travail dans toutes les pizzerias.
21,52 €
27,95 €
La pelle à pizza carrée Hendi est un accessoire traditionnel avec une touche moderne qui optimise le travail dans toutes les pizzerias.
16,13 €
20,95 €
La pelle à pizza carrée avec manche court Hendi est un accessoire traditionnel avec une touche moderne qui optimise le travail dans toutes les pizzerias.
18,44 €
23,95 €
La pelle à pizza carrée avec manche court Hendi est un accessoire traditionnel avec une touche moderne qui optimise le travail dans toutes les pizzerias.
22,72 €
29,51 €
La pelle à pizza carrée avec manche court Hendi est un accessoire traditionnel avec une touche moderne qui optimise le travail dans toutes les pizzerias.
30,61 €
39,75 €
La pelle à pizza carrée Hendi avec perforation et manche court est un accessoire traditionnel avec une touche de modernité pour optimiser le travail dans toute pizzeria..
29,22 €
37,95 €
La pelle à pizza carrée Hendi avec perforation et manche court est un accessoire traditionnel avec une touche de modernité pour optimiser le travail dans toute pizzeria..
35,38 €
45,95 €
33,07 €
42,95 €
32,72 €
42,49 €
La pelle à cendres HENDI est pourvue d'un long manche pour faciliter le ramassage des cendres des fours à pizza en toute sécurité. C'est un outil idéal pour les cuisines qui utilisent d'authentiques fours à pizza au feu de bois.
7,12 €
9,25 €
Le ciseaux à pizza à usage intensif HENDI est équipé d'une poignée en polypropylène durable qui assure une coupe précise et facile, même pendant les périodes de service intense.. Facile à nettoyer au lave-vaisselle, c'est un accessoire pratique pour toute cuisine professionnelle.
19,21 €
24,95 €
Le moule à pizza rectangulaire HENDI, en acier bleu, assure une distribution uniforme de la chaleur pour des pizzas uniformément cuites dans les cuisines à grand débit. Son matériau durable permet une utilisation professionnelle répétée tout en offrant des résultats uniformes à chaque fois.
38,12 €
49,51 €
6,89 €
8,95 €
La cuillère à sauce pizza HENDI simplifie le dosage et l'étalement de la sauce. Le manche coudé assure un contrôle précis pendant le versement, tandis que le fond plat facilite l'étalement de la sauce. Disponible en deux tailles pour répondre à divers besoins, cette cuillère est pratique à ranger grâce au trou de suspension du manche.
7,66 €
9,95 €
La cuillère à sauce pizza HENDI simplifie le dosage et l'étalement de la sauce. Le manche coudé assure un contrôle précis pendant le versement, tandis que le fond plat facilite l'étalement de la sauce. Disponible en deux tailles pour répondre à divers besoins, cette cuillère est pratique à ranger grâce au trou de suspension du manche.
9,97 €
12,95 €
La spatule à pizza ultra-résistante HENDI en acier inoxydable avec un manche en polypropylène allie durabilité et praticité au quotidien. Conçue par le designer néerlandais renommé Robert Bronwasser, elle offre un équilibre entre la fonctionnalité et une esthétique épurée et professionnelle. La spatule convient également au lave-vaisselle pour encore plus...
9,20 €
11,95 €
La louche à sauce pour pizza HENDI très résistante a un fond plat pour faciliter le dosage et l'étalement de la sauce sur la pâte à pizza. La louche à sauce est en acier inoxydable pour une meilleure durabilité et une résistance à l'usage quotidien. Il a été conçu par le designer néerlandais renommé Robert Bronwasser, qui a mis l'accent sur le confort...
6,89 €
8,95 €
La spatule à pizza ultra-résistante HENDI a été conçue par le designer néerlandais renommé Robert Bronwasser, qui a mis l'accent sur le confort d'utilisation. Cette spatule est l'outil idéal pour soulever et retirer la pâte à pizza de la boîte. Elle peut également être utilisée pour la diviser et pour racler l'excédent de pâte.
9,97 €
12,95 €
Le bac à pâtons pour pizza AmerBox est un accessoire pour une conservation pratique et sûr de la pâte préparée destinée à la fermentation.
10,97 €
14,25 €
Le bac à pâtons pour pizza AmerBox est un accessoire pour une conservation pratique et sûr de la pâte préparée destinée à la fermentation.
12,13 €
15,75 €
Le bac à pâtons pour pizza AmerBox est un accessoire pour une conservation pratique et sûr de la pâte préparée destinée à la fermentation.
8,43 €
10,95 €
Couvercle pour boîtes à pâte à pizza AmerBox adapté aux modèles 880906, 880913 et 880920. Grâce à la fermeture hermétique la pâte à pizza reste fraîche plus longtemps et le processus de fermentation se poursuit.
13,05 €
16,95 €
Le bac à pâtons pour pizza HENDI est la meilleure solution pour transporter en toute sécurité des boules de pâte à pizza crues ou les conserver dans une large plage de températures. Vous pouvez faire les deux : les laisser lever dans un endroit chaud et les mettre au congélateur. Le fond du bac est parfaitement plat, ce qui le rend facile à nettoyer.
9,97 €
12,95 €
Le couvercle HENDI est un accessoire pour pour le bac à pâtons pour pizza GN 1/1 HENDI avec le code : 880975. Le couvercle s'adapte parfaitement au bac et forme un ensemble complet. Grâce à ce couvercle, la pâte est protégée contre la contamination et ne se dessèche pas.
13,48 €
17,51 €
La boîte de séchage de pâtes fraîches HENDI est perforée pour assurer un séchage complet, ce qui en fait la meilleure solution pour sécher, stocker ou transporter des pâtes crues en toute sécurité.